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GUIDA TURISTICA

Cantina Sociale di Casorzo

Cantina Sociale di Casorzo


Indirizzo: Via S. Lodovico, 1 - 14032 CASORZO (Asti)

Telefono: 0141.929229

Fax: 0141.929229

Email: info@casorzodoc.it

La Cantina Sociale di Casorzo è la protagonista del percorso che ha portato Il Malvasia di Casorzo ad affermarsi come uno dei migliori vini da dessert italiani.
Oggi 90 soci raccolgono circa il 95% delle uve atte a produrre questo vino. Risultato della storia degli uomini e della loro terra, la cantina racchiude in sè la sintesi dei mutamenti sociali intercorsi nel Monferrato e al contempo è simbolo di come si siano evolute le tecnologie di vinificazione negli ultimi anni.
I viticoltori associati, dopo un anno di lavoro con le dovute e attente cure al vigneto, e apprensione per l'andamento climatico, conferiscono la totalità delle loro uve alla Cantina che, con le opportune selezioni, può quindi disporre di un prodotto qualitativamente superiore.
 

La Storia

UNA SCELTA CORAGGIOSA
La realtà della Cantina Sociale prende forma nel 1951 da un nucleo di viticoltori che, in netta controtendenza al dilagante esodo dei giovani dalle campagne verso la città, sceglie di valorizzare la propria capacità ed esperienza in una impresa che potrà mantenere il patrimonio di tradizioni della sua storia.

NEL 1954 LA PRIMA VENDEMMIA
I produttori erano circa 200. Le immagini del tempo testimoniano le fatiche e la tenacia dei soci fondatori.

1968: IL MALVASIA DI CASORZO E' 'D.O.C.'
Nel 1968, anno di inizio di contestazioni e ribellioni, aspirazioni nuove, nobili ed irruenti, forse non è un caso la nascita di una nuova DOC (una dele prime accordate) con caratteristiche giovani, moderne, ed un pò irriverenti verso i canoni classici del vino austero.


CANTINA SOCIALE DI CASORZO E ZONE LIMITROFE - Società Agricola Cooperativa

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Le aliquote non sono state modificate.
Cliccare sul titolo per dettagli.

Le giornate di raccolta dei rifiuti sono così distribuite:
ORGANICO: lunedì - giovedì (bidoncino marrone)
INDIFFERENZIATA: mercoledì (sacco verde)
PLASTICA: venerdì (sacco giallo)
CARTA: sabato (bidone giallo)

Gli ingombranti invece possono essere conferiti all'ECO CENTRO di Calliano gratuitamente oppure vengono ritirati il 2° MERCOLEDI' di ogni mese, a pagamento e su prenotazione.

Date calendario sosta del Bibliobus a Casorzo Anno 2019

   

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